※※お詫びとお知らせ※※

2016年8月8日未明、清里・萌木の村ロックで火災が発生し、建物が全焼しました。そのため現在地ビールの新規の生産を中断している状態です。ご愛飲頂いている皆様にはご迷惑ご心配をおかけし誠に申し訳ございませんが完全再開までしばらくお待ちください。再生産のめどについてはまたご案内致します。

八ヶ岳地ビールタッチダウンを醸造する八ヶ岳ブルワリーは、清里・萌木の村のブルーパブレストランロックの地下(一部は1階）にあります。 夏真っ盛り、多くの観光客が清里高原の爽やかさを楽しみに訪れる時期に、ロックで火災が発生してしまいました。
萌木の村のスタッフを含む地元消防団が出火確認後すぐに出動するも、なかなか鎮火せず、必死の消火作業が何時間も続きました。
ただ、人的被害が全く出なかったのは、本当に不幸中の幸いでした。

8月8日の午前3時前、レストランロック脇の野外ゴミ庫から火災が発生。	幸い怪我人がなく他の建物への延焼はないものの火の手はロック全体へ。	地元の消防団などの尽力で、約12時間に及ぶ必死の消火活動が完了。	清里エリアの象徴のように皆に愛されてきたロックが壊滅的な状態に…。	屋根は抜け落ち、燃えなかった機械類も消火の際に水を被りました。

ロックの火災は私たちに大きな衝撃を与えましたが、その後に感じた人々の温かさもまた大きなインパクトを与えてくれました。
東北の大震災の後一緒に被災地を廻ったフィールドバレエのメンバーたちが、応援ボードを作ってくれたり、義援金を集めようとすぐに地元の人々が動いてFacebookなどで発信してくれました。また、長年会っていなかった旧友や恩師を含め、本当に数多くの方々が応援の気持ちを伝えにわざわざ足を運んで下さいました。

周囲の励ましを胸に、厳しい状況だがこうなったら進もうという前向きなムードが広がり、火災を機にスタッフ同士の結束が深まって、さまざまなことを根本から見し今まで意見を言わなかったスタッフが率直な意見を出すようになったりと、良い面がいろいろあります。

金色のビールの仕込み窯は灰を被り、復活への道を探っている最中です。	9月にはロックの建物を解体し、来年5月頃に再建を完了させる見込み。	こんな時痛感するのが人の絆、温かさ。多くの方々のお声掛けに感謝!!	フィールドバレエのダンサーや萌木の村を支える人々がくれた応援看板。	虹も応援?! 再生へと前を向いて進むしかありません! 前よりもよくする!!

ビールの状況は？

ロックの建物のレストラン部分は燃えましたが、地下のブルワリー部分は損傷が少なく、醸造したビールの貯蔵タンク等は無事でした。電気系統は火災翌日に復活しましたが、瓶詰ができず、しばらくは樽詰のみで萌木の村広場のカフェなどで提供していました。その後、貯蔵分のビールの瓶詰めを再開。数に限りはありますが、当サイトでも販売します。

販売中のビール商品 　＊各500セットのみ限定発売中!!

2014年より出品しチャレンジしておりますWBA（World Beer Awards）の2016年大会で、「清里ラガー」がライスラガー部門においてJapan Winner（日本一）となり、アジア大会へ進出する事が決まりました!!!　これからアジア大会、世界大会と進みまして最終的な結果が9月末頃に決定いたします。
ロックで火災が発生した後のタイミングで、世界で最も権威のあるビールコンテストでの日本一の結果が舞い込み、私たちにとっては勇気づけられるとても嬉しいニュースとなりました。世界大会の結果もワクワクしながら待ちたいと思います。

お馴染みのROCKオリジナルビーフカレーがROCK
プレミアム・ビーフカレーとして生れ変りました！

プレミアムな旨さ！ROCKの濃厚ビーフカレーをリニューアル。
創業以来のオリジナルビーフカレーのこだわりと美味しさを受け継ぎつつ
原料のクオリティを上げ、安心・安全を追求した無添加ビーフカレー。

1971年に山梨県の清里に小さな喫茶店ROCKが誕生して以来、大人気のメニュー「ROCKオリジナルビーフカレー」。
特徴は、“他にはない濃厚さ”と“独特すぎる味”。インパクト“大”で、一回食べると忘れられないカレーなのです。
このカレーはレストランROCKでの定番人気メニューとして40年以上愛され続け、レトルトカレーとしても販売していました。
「ROCKオリジナルビーフカレー」を、より原料にこだわってグレードアップしたものにできないかと2年程研究を重ねた結果、
2016年8月、遂に「ROCKプレミアム・ビーフカレー」として生まれ変わり、レトルトカレーとして販売できることになりました!!

♪ リニューアルPOINT ♪

八ヶ岳で元気に育った高原野菜や、麦芽糖化粕を飼料の一部として与えた山梨のブランド牛「甲州麦芽ビーフ」をはじめ、
　「国産」の原材料にこだわりました。じっくり炒めた玉ねぎやすりおろしリンゴ、牛肉などを時間をかけて煮込むことで、
　　これまでのROCKオリジナルビーフカレーに負けずとも劣らない濃厚な味わいを生み出しています。
徹底的に安心・安全にこだわった「無添加」のビーフカレーです。（化学調味料、着色料、保存料、酸味料、香料等無添加）
基本の調味料にも一つ一つこだわりました。天日塩、さとうきびから作られる洗双糖、無添加のカレールウを使用。
仕上げにビターチョコとイタリア産のチーズ（グラナパダーナ）を使い、コクと甘みと旨みをプラスしてまろやかにしています。

これがロックの”新・定番カレー”

これまでのロックオリジナルビーフカレーは、萌木の村ひろばカフェなどの店頭で作って食べて頂く予定ですが、
レトルトカレーとしては、今後この「ROCKプレミアム・ビーフカレー」のみを販売していきます！

「ROCKプレミアム・ビーフカレー」商品

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