清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/ 八ヶ岳南麓で生まれたクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン（Yatsugatake Beer Touchdown）」の公式ショップです。ギフトにも最適な金賞地ビールの数々を、清里高原のブルワリー（ビール醸造所）から直送致します。 ja Color Me Shop!pro https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=193124184 【数量限定】八ヶ岳ビール タッチダウン 全部入りセット／2026年8月は7種飲み比べ！ #option_table {display: none;} .yama-h2 { background: #ecffff; } 定番4種+限定3種＝ビール7種を飲み比べ！ 【売り切れ次第販売終了】2026年8月時点の「八ヶ岳ビール タッチダウン」全種を詰めました！定番ビール4種に、「やまなし桃ヴァイツェン」「ド... #option_table {display: none;} .yama-h2 { background: #ecffff; }

定番4種+限定3種＝ビール7種を飲み比べ！


【売り切れ次第販売終了】2026年8月時点の「八ヶ岳ビール タッチダウン」全種を詰めました！定番ビール4種に、「やまなし桃ヴァイツェン」「ドライホップドヴァイツェンVer.2」「ファーストダウン」の限定3種を加えた7種の飲み比べセットです。

セット内容

限定ビール「やまなし桃ヴァイツェン」：330mlボトル×1本
限定ビール「ドライホップドヴァイツェンVer.2」：330mlボトル×1本
限定ビール「ファーストダウン」：330mlボトル×1本
定番ビール「ピルスナー」：330mlボトル×1本
定番ビール「デュンケル」：330mlボトル×1本
定番ビール「清里ラガー」：330mlボトル×1本
定番ビール「ROCKヴァイツェン」：330mlボトル×1本


国内外の審査会で最高賞受賞のクラフトビール！

やまなし桃ヴァイツェン



ストーンフルーツ思わせる香りの新種ホップも採用
定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースにした桃のフルーツビールです。仕込みの際に一部ストックした麦汁をニ次発酵前の“若ビール”に添加するというドイツの伝統手法「クロイゼニング」のタイミングで、山梨県笛吹市産「白桃」の100％果汁も一緒に添加・発酵させ、桃のフレッシュな香りと味わいを引き出しました。ヴァイツェンと桃は相性抜群で、これに合わせてホップもストーンフルーツ（桃）や柑橘を思わせるアロマが特徴の新種ホップ「HBC1019」を採用。暑い夏の日差しのなかでもごくごく飲めるようスッキリとしたマウスフィールのなか、桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチしたフルーツビールに仕上げました。
・品目：発泡酒発泡酒（麦芽使用率50％以上）
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、ホップ、桃果汁
・IBU：16




ドライホップドヴァイツェンVer.2



フルーティ＆ホッピーな新感覚ヴァイツェン
小麦麦芽に加えオーツ麦も使用し、滑らかなマウスフィールを引き出した“ニューイングランドヴァイツェン”スタイルビール の最新作です。一次発酵前の麦汁を一部採取し、後日、二次発酵タンクへ移送する若ビールに加えて再発酵を促すという「クロイゼニング」を実施しつつ、その麦汁にもホップを添加。二次発酵タンクに添加するホップとともに豊かなアロマを引き出す独自の「ドライホッピング」手法で、ジューシーでトロピカルながらも“角の取れた”上品な香りを引き出しました。ホップは、当ブルワリーと同じ山梨県北杜市で活躍するホップ生産者「小林ホップ農園」様が当社近くの清里圃場で栽培した「カスケード」とドイツ産「カスケード」を組み合わせて使用。ヴァイツェンらしいフルーティな味わいとともに、グレープフルーツやレモンを思わせる爽やかな柑橘アロマを存分に楽しんでいただける新感覚なクラフトビールとなりました。
※ 「ドライホップドヴァイツェン」はバッチ（仕込み）ごとに麦芽やホップのレシピに変化を加えており、本バッチは第2弾として開発した「Ver.2」となります。
・アルコール度数：5.0％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、オーツ麦、ホップ
・IBU：22



ファーストダウン／FIRSTDOWN


“1杯目専用生ビール”が誕生！
目指したのは、“とりあえずの生”ではなく人生最高の一杯目！地元北杜市のブランド米「梨北米」とともに、麦に含まれるデンプンを糖に変えるための酵素力が強く、米とのマッチングが良い高品質なカナダ産麦芽を使用したうえで、キレとライス感を生み出す独自の醸造プログラムを採用したライスラガーです。チェコ産ザーツホップの心地良いアロマと控えめな苦み、そしてまろやかで爽快なマウスフィールが存分に感じられる、“一杯目専用生ビール”をお愉しみください。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽・ホップ・米・コーンスターチ
・IBU：8.0

＜主な受賞履歴＞

World Beer Awards 2020 世界最高賞
ワールドビ・ビア・アワード2020「WORLD'S BEST RICE BEER」



ピルスナー／Pilsner



創業時から醸造し続ける代表作
ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した麦芽100％のフラッグシップビールです。“麦そのまま”の旨味を前面に押し出した、いわゆるモルティなフレーバーとともに、ドイツ産ビターホップの心地良い苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、喉元や鼻先に心地良い刺激を残します。本商品は、2024年2月に横浜で開催されたビール審査会「JAPAN BREWERS CUP 2024」では、淡色ラガー部門の全国第1位を獲得しました。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：21

＜主な受賞履歴＞

JAPAN BREWERS CUP 2024
淡色ラガー部門 日本1位獲得
ジャパン・ブルワーズ・カップ2024淡色ラガー部門日本1位
「JAPAN BREWERS CUP（ジャパンブルワーズカップ、以下：JBC）」のビール審査は、他の多くのコンペと異なり、ビールのつくり手だけで審査が行われます。審査員同士のディスカッションもなく、完全順位制で、いわばビール醸造家による“ガチンコ勝負”。そんなJBCで、2024年に淡色ラガー部門（Light Lager category）で当ブルワリーの「ピルスナー」が出品73銘柄の頂点に輝きました。私たちが尊敬するビール醸造家の方々による忖度なしの審査で、創業時からつくり続けてきた定番ビールが最高の結果をいただいたこと、大変光栄に思っています。



デュンケル／DUNKEL


焙煎モルトが香る濃厚ダークラガー
濃厚なコクとまろやかな味わいが人気を呼んでいる茶褐色のダークラガー。ナッツを思わせるカラメル麦芽の香ばしいフレーバーを出した一方で、苦味はやや抑え、スッキリした飲み口に仕上げました。ピルスナー等に比べて1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビールです。
・アルコール度数：6.0％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：26

＜主な受賞履歴＞

World Beer Awards 2020
JAPAN WINNER（Kellerbier Amber/Dark）受賞
ワールドビ・ビア・アワード2020「JAPAN WINNER」



清里ラガー／KIYOSATO LAGER


地元のお米を使った黄金色のラガー
副原料にコーンスターチ、そして地元である山梨県北杜市のブランド米「梨北米コシヒカリ」を使用。クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが、往年のビールを思わせる、どこか懐かしい風味のゴールデンラガーです。本商品は2023年8月下旬、英国ロンドンで開催された国際ビール審査会「World Beer Awards 2023」にて、“ラガー”カテゴリーの世界最高賞にあたる「World's Best Lager」の称号を獲得致しました。
・アルコール度数：5.0％
・原材料：麦芽・ホップ・米・コーンスターチ
・IBU：25

＜主な受賞履歴＞

World Beer Awards 2023
“THE WORLD’S BEST LAGER” 受賞
ワールドビ・ビア・アワード2020「WORLD'S BEST STYLE WINNER」
「World Beer Awards（以下：WBA）」では、事前に銘柄情報を知らせないブラインドテイスティングで審査が行われ、ビアスタイル（ビールの種類）ごとの各国代表を決める第1ラウンドを経て、ロンドンで行われる第2ラウンドでスタイルごとの世界最高銘柄「World’s Best Style Winner」を選出。その後、同じくロンドンで行われる第3ラウンドで各スタイルを統合する10のカテゴリーで、それぞれ「World’s Best Beer」が決定されます。2023年のWBAには、50超の国や地域から500以上のブルワリーが計2,000銘柄超のビールを出品。およそ100のビアスタイルで世界最高が競われたなか、「清里ラガー」は第3ラウンドへ勝ち進み、最終的に15部門から成るラガーカテゴリーで“World’s Best Lager” の称号を獲得する快挙を達成致しました。




ROCK WEIZEN（ロックヴァイツェン）



バナナ思わせるフルーティな味わい
本商品は、「天通（てんつー）＝102」のニックネームで多くのファンを持つ、当ブルワリーのヘッドブルワー・宮下天通（みやした・ひろみち）のレシピによるクラフトビールです。ビアスタイル（ビールの種類）は南ドイツ発祥の“ヘーフェヴァイツェン”。小麦麦芽に由来する白濁した液色やクリーミーなマウスフィール、バナナやクローブを思わせるヴァイツェン酵母由来のフルーティーな香り、ホップの苦味を抑えたフレーバー等で多くのファンを持つ、“白ビール”の傑作をぜひお楽しみください。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、ホップ
・IBU：11

Brewer’s Note

ROCKヴァイツェン 一杯だけが美味しいのではなく、「何杯でもお代わり出来るビール」、「大きなグラスでおいしくいただけるビール」を目指してつくりました。私自身が最も好きなヴァイツェンというスタイルで、飲んだ方々が感動して、自然と笑顔になるようなビールをつくりたいと思います。
＜Profile＞宮下天通／Hiromichi Miyashita
1997年、独ミュンヘンのデーメンス醸造専門学校で醸造技術を学び、「富士桜高原麦酒」創業時から同社醸造チームで、ヴァイツェン、ラオホ、ヘレスなど数々のジャーマンビールを醸造。その後、「富士桜高原麦酒」は“ビール界のオリンピック”と言われる世界最大のビール審査会「WORLD BEER CUP」（米国）での金賞をはじめ、国内外で多数の栄誉を獲得。ビールファンには「天通＝てんつー＝102」さんのニックネームで愛され、長年に渡り日本クラフトビールを牽引。2024年6月に八ヶ岳ブルワリーのヘッドブルワーに就任。





]]> 2026-08-18T11:45:47+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=191771965 清里高原発のクラフトビール！「八ヶ岳ビール タッチダウン」4種飲み比べセット #option_table {display: none;} .yama-h2 { background: #ecffff; } 国際ビール審査会金賞の名作を含む定番4種！ ギフトにも最適！ 八ヶ岳南麓・清里高原生まれのクラフトビール「八ヶ岳ビールタッチダウン」シリーズから、定番ビール「ピルスナー」「デ... #option_table {display: none;} .yama-h2 { background: #ecffff; }

国際ビール審査会金賞の名作を含む定番4種！


ギフトにも最適！ 八ヶ岳南麓・清里高原生まれのクラフトビール「八ヶ岳ビールタッチダウン」シリーズから、定番ビール「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「ROCKヴァイツェン」の4飲み比べセットをお届けします。

セット内容

ピルスナー：330mlボトル×1本
デュンケル：330mlボトル×1本
清里ラガー：330mlボトル×1本
ROCKヴァイツェン：330mlボトル×1本


山梨・清里高原の醸造所から直送します！

ピルスナー／Pilsner



創業時から醸造し続ける代表作
ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した麦芽100％のフラッグシップビールです。“麦そのまま”の旨味を前面に押し出した、いわゆるモルティなフレーバーとともに、ドイツ産ビターホップの心地良い苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、喉元や鼻先に心地良い刺激を残します。本商品は、2024年2月に横浜で開催されたビール審査会「JAPAN BREWERS CUP 2024」では、淡色ラガー部門の全国第1位を獲得しました。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：21

＜主な受賞履歴＞

JAPAN BREWERS CUP 2024
淡色ラガー部門 日本1位獲得
ジャパン・ブルワーズ・カップ2024淡色ラガー部門日本1位
「JAPAN BREWERS CUP（ジャパンブルワーズカップ、以下：JBC）」のビール審査は、他の多くのコンペと異なり、ビールのつくり手だけで審査が行われます。審査員同士のディスカッションもなく、完全順位制で、いわばビール醸造家による“ガチンコ勝負”。そんなJBCで、2024年に淡色ラガー部門（Light Lager category）で当ブルワリーの「ピルスナー」が出品73銘柄の頂点に輝きました。私たちが尊敬するビール醸造家の方々による忖度なしの審査で、創業時からつくり続けてきた定番ビールが最高の結果をいただいたこと、大変光栄に思っています。



デュンケル／DUNKEL


焙煎モルトが香る濃厚ダークラガー
濃厚なコクとまろやかな味わいが人気を呼んでいる茶褐色のダークラガー。ナッツを思わせるカラメル麦芽の香ばしいフレーバーを出した一方で、苦味はやや抑え、スッキリした飲み口に仕上げました。ピルスナー等に比べて1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビールです。
・アルコール度数：6.0％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：26

＜主な受賞履歴＞

World Beer Awards 2020
JAPAN WINNER（Kellerbier Amber/Dark）受賞
ワールドビ・ビア・アワード2020「JAPAN WINNER」



清里ラガー／KIYOSATO LAGER


地元のお米を使った黄金色のラガー
副原料にコーンスターチ、そして地元である山梨県北杜市のブランド米「梨北米コシヒカリ」を使用。クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが、往年のビールを思わせる、どこか懐かしい風味のゴールデンラガーです。本商品は2023年8月下旬、英国ロンドンで開催された国際ビール審査会「World Beer Awards 2023」にて、“ラガー”カテゴリーの世界最高賞にあたる「World's Best Lager」の称号を獲得致しました。
・アルコール度数：5.0％
・原材料：麦芽・ホップ・米・コーンスターチ
・IBU：25

＜主な受賞履歴＞

World Beer Awards 2023
“THE WORLD’S BEST LAGER” 受賞
ワールドビ・ビア・アワード2020「WORLD'S BEST STYLE WINNER」
「World Beer Awards（以下：WBA）」では、事前に銘柄情報を知らせないブラインドテイスティングで審査が行われ、ビアスタイル（ビールの種類）ごとの各国代表を決める第1ラウンドを経て、ロンドンで行われる第2ラウンドでスタイルごとの世界最高銘柄「World’s Best Style Winner」を選出。その後、同じくロンドンで行われる第3ラウンドで各スタイルを統合する10のカテゴリーで、それぞれ「World’s Best Beer」が決定されます。2023年のWBAには、50超の国や地域から500以上のブルワリーが計2,000銘柄超のビールを出品。およそ100のビアスタイルで世界最高が競われたなか、「清里ラガー」は第3ラウンドへ勝ち進み、最終的に15部門から成るラガーカテゴリーで“World’s Best Lager” の称号を獲得する快挙を達成致しました。




ROCK WEIZEN（ロックヴァイツェン）



バナナ思わせるフルーティな味わい
本商品は、「天通（てんつー）＝102」のニックネームで多くのファンを持つ、当ブルワリーのヘッドブルワー・宮下天通（みやした・ひろみち）のレシピによるクラフトビールです。ビアスタイル（ビールの種類）は南ドイツ発祥の“ヘーフェヴァイツェン”。小麦麦芽に由来する白濁した液色やクリーミーなマウスフィール、バナナやクローブを思わせるヴァイツェン酵母由来のフルーティーな香り、ホップの苦味を抑えたフレーバー等で多くのファンを持つ、“白ビール”の傑作をぜひお楽しみください。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、ホップ
・IBU：11

Brewer’s Note

ROCKヴァイツェン 一杯だけが美味しいのではなく、「何杯でもお代わり出来るビール」、「大きなグラスでおいしくいただけるビール」を目指してつくりました。私自身が最も好きなヴァイツェンというスタイルで、飲んだ方々が感動して、自然と笑顔になるようなビールをつくりたいと思います。
＜Profile＞宮下天通／Hiromichi Miyashita
1997年、独ミュンヘンのデーメンス醸造専門学校で醸造技術を学び、「富士桜高原麦酒」創業時から同社醸造チームで、ヴァイツェン、ラオホ、ヘレスなど数々のジャーマンビールを醸造。その後、「富士桜高原麦酒」は“ビール界のオリンピック”と言われる世界最大のビール審査会「WORLD BEER CUP」（米国）での金賞をはじめ、国内外で多数の栄誉を獲得。ビールファンには「天通＝てんつー＝102」さんのニックネームで愛され、長年に渡り日本クラフトビールを牽引。2024年6月に八ヶ岳ブルワリーのヘッドブルワーに就任。





]]> 2026-05-08T21:17:29+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=190508027 八ヶ岳ビールタッチダウン「HOPMASTERS COLD IPA」3本 #option_table {display: none;} 超豪華トリプルコラボで特別なビールが誕生 英国アーティスト「DOTMASTERS（ドットマスターズ）」ことレオン･シーシックス、都内の人気ビアバー「CRAFT BEER BAR IBREW GINZA」とのトリプルコラボで誕生した、“Cold IPA”スタイルのク... #option_table {display: none;}

超豪華トリプルコラボで特別なビールが誕生

英国アーティスト「DOTMASTERS（ドットマスターズ）」ことレオン･シーシックス、都内の人気ビアバー「CRAFT BEER BAR IBREW GINZA」とのトリプルコラボで誕生した、“Cold IPA”スタイルのクラフトビールです。

セット内容

HOPMASTERS COLD IPA（ホップマスターズコールドアイピーエー）：330mlボトル×3本

山梨・清里高原の醸造所から直送します！


HOPMASTERS COLD IPA



ホップと副原料の米は北杜市産100％！
国際的に活躍する英国のストリートアーティスト「DOTMASTERS（ドットマスターズ）」ことレオン･シーシックス様と、都内屈指の人気ビアバー「CRAFT BEER BAR IBREW GINZA」様との3者コラボで誕生した限定ビールです。ビアスタイルは“Cold IPA（コールドアイピーエー）”。地元・山梨県北杜市産コシヒカリを使用し、モルティかつお米由来のまろやかな口当たりと、クリアで爽快のどごしを引き出しました。また、ホップは地元北杜市の生産者「小林ホップ農園」様が栽培した「カイコガネ」と「カスケード」だけを使用しており、クリアな苦みとともに、ドライホッピングによる瑞々しい柑橘アロマが存分に感じられる仕上がりとなっています。
・アルコール度数：7.0％
・原材料：麦芽（外国製造）、コーンスターチ、米、ホップ
・IBU：36



]]> 2026-02-12T17:23:39+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=188081315 八ヶ岳ビール タッチダウン 5種6本飲み比べセット（やまなし桃ヴァイツェン入り） #option_table {display: none;} .yama-h2 { background: #ecffff; } 限定ビール1種と定番ビール5種を飲み比べ ギフトにも最適な飲み比べセット！ 「八ヶ岳ビールタッチダウン」シリーズの定番ビール「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「ROCKヴァ... #option_table {display: none;} .yama-h2 { background: #ecffff; }

限定ビール1種と定番ビール5種を飲み比べ


ギフトにも最適な飲み比べセット！ 「八ヶ岳ビールタッチダウン」シリーズの定番ビール「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「ROCKヴァイツェン」に加えて、限定醸造ビール「やまなし桃ヴァイツェン」2本を加えた、5種6本のセットです。

セット内容

やまなし桃ヴァイツェン：330mlボトル×2本
ピルスナー：330mlボトル×1本
デュンケル：330mlボトル×1本
清里ラガー：330mlボトル×1本
ROCKヴァイツェン：330mlボトル×1本


山梨・清里高原の醸造所から直送します！

やまなし桃ヴァイツェン



ストーンフルーツ思わせる香りの新種ホップも採用
定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースにした桃のフルーツビールです。仕込みの際に一部ストックした麦汁をニ次発酵前の“若ビール”に添加するというドイツの伝統手法「クロイゼニング」のタイミングで、山梨県笛吹市産「白桃」の100％果汁も一緒に添加・発酵させ、桃のフレッシュな香りと味わいを引き出しました。ヴァイツェンと桃は相性抜群で、これに合わせてホップもストーンフルーツ（桃）や柑橘を思わせるアロマが特徴の新種ホップ「HBC1019」を採用。暑い夏の日差しのなかでもごくごく飲めるようスッキリとしたマウスフィールのなか、桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチしたフルーツビールに仕上げました。
・品目：発泡酒発泡酒（麦芽使用率50％以上）
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、ホップ、桃果汁
・IBU：16



ピルスナー／Pilsner



創業時から醸造し続ける代表作
ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した麦芽100％のフラッグシップビールです。“麦そのまま”の旨味を前面に押し出した、いわゆるモルティなフレーバーとともに、ドイツ産ビターホップの心地良い苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、喉元や鼻先に心地良い刺激を残します。本商品は、2024年2月に横浜で開催されたビール審査会「JAPAN BREWERS CUP 2024」では、淡色ラガー部門の全国第1位を獲得しました。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：21
・主な受賞履歴：Japan Brewers Cup2024 日本1位

JAPAN BREWERS CUP 2024 淡色ラガー部門1位！

ジャパン・ブルワーズ・カップ2024淡色ラガー部門日本1位
「JAPAN BREWERS CUP（ジャパンブルワーズカップ、以下：JBC）」のビール審査は、他の多くのコンペと異なり、ビールのつくり手だけで審査が行われます。審査員同士のディスカッションもなく、完全順位制で、いわばビール醸造家による“ガチンコ勝負”。そんなJBCで、2024年に淡色ラガー部門（Light Lager category）で当ブルワリーの「ピルスナー」が出品73銘柄の頂点に輝きました。私たちが尊敬するビール醸造家の方々による忖度なしの審査で、創業時からつくり続けてきた定番ビールが最高の結果をいただいたこと、大変光栄に思っています。



デュンケル／DUNKEL


焙煎モルトが香る濃厚ダークラガー
濃厚なコクとまろやかな味わいが人気を呼んでいる茶褐色のダークラガー。ナッツを思わせるカラメル麦芽の香ばしいフレーバーを出した一方で、苦味はやや抑え、スッキリした飲み口に仕上げました。ピルスナー等に比べて1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビールです。
・アルコール度数：6.0％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：26
・主な受賞履歴：World Beer Awards 2020 JAPAN WINNER
ワールドビ・ビア・アワード2020「JAPAN WINNER」



清里ラガー／KIYOSATO LAGER


地元のお米を使った黄金色のラガー
副原料にコーンスターチ、そして地元である山梨県北杜市のブランド米「梨北米コシヒカリ」を使用。クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが、往年のビールを思わせる、どこか懐かしい風味のゴールデンラガーです。本商品は2023年8月下旬、英国ロンドンで開催された国際ビール審査会「World Beer Awards 2023」にて、“ラガー”カテゴリーの世界最高賞にあたる「World's Best Lager」の称号を獲得致しました。
・アルコール度数：5.0％
・原材料：麦芽・ホップ・米・コーンスターチ
・IBU：25
・主な受賞履歴：World Beer Awards 2023 ワールドベストラガー

「ワールド・ビア・アワード2023」世界最高賞！

ワールドビ・ビア・アワード2020「WORLD'S BEST STYLE WINNER」
「World Beer Awards（以下：WBA）」では、事前に銘柄情報を知らせないブラインドテイスティングで審査が行われ、ビアスタイル（ビールの種類）ごとの各国代表を決める第1ラウンドを経て、ロンドンで行われる第2ラウンドでスタイルごとの世界最高銘柄「World’s Best Style Winner」を選出。その後、同じくロンドンで行われる第3ラウンドで各スタイルを統合する10のカテゴリーで、それぞれ「World’s Best Beer」が決定されます。2023年のWBAには、50超の国や地域から500以上のブルワリーが計2,000銘柄超のビールを出品。およそ100のビアスタイルで世界最高が競われたなか、「清里ラガー」は第3ラウンドへ勝ち進み、最終的に15部門から成るラガーカテゴリーで“World’s Best Lager” の称号を獲得する快挙を達成致しました。




ROCK WEIZEN（ロックヴァイツェン）



バナナ思わせるフルーティな味わい
本商品は、「天通（てんつー）＝102」のニックネームで多くのファンを持つ、当ブルワリーのヘッドブルワー・宮下天通（みやした・ひろみち）のレシピによるクラフトビールです。ビアスタイル（ビールの種類）は南ドイツ発祥の“ヘーフェヴァイツェン”。小麦麦芽に由来する白濁した液色やクリーミーなマウスフィール、バナナやクローブを思わせるヴァイツェン酵母由来のフルーティーな香り、ホップの苦味を抑えたフレーバー等で多くのファンを持つ、“白ビール”の傑作をぜひお楽しみください。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、ホップ
・IBU：11



]]> 2025-08-22T12:17:33+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=188072749 八ヶ岳ビールタッチダウン「やまなし桃ヴァイツェン」24本 #option_table {display: none;} 笛吹市産「白桃」100％果汁を使用 桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチ！ 定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースに、山梨県笛吹市産の桃果汁をふんだんに投入した“フルーツヴァイツェン”... #option_table {display: none;}

笛吹市産「白桃」100％果汁を使用

桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチ！ 定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースに、山梨県笛吹市産の桃果汁をふんだんに投入した“フルーツヴァイツェン”スタイルのクラフトビールです。

セット内容

やまなし桃ヴァイツェン：330mlボトル×24本

山梨・清里高原の醸造所から直送します！

やまなし桃ヴァイツェン



ストーンフルーツ思わせる香りの新種ホップも採用
定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースにした桃のフルーツビールです。仕込みの際に一部ストックした麦汁をニ次発酵前の“若ビール”に添加するというドイツの伝統手法「クロイゼニング」のタイミングで、山梨県笛吹市産「白桃」の100％果汁も一緒に添加・発酵させ、桃のフレッシュな香りと味わいを引き出しました。ヴァイツェンと桃は相性抜群で、これに合わせてホップもストーンフルーツ（桃）や柑橘を思わせるアロマが特徴の新種ホップ「HBC1019」を採用。暑い夏の日差しのなかでもごくごく飲めるようスッキリとしたマウスフィールのなか、桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチしたフルーツビールに仕上げました。
・品目：発泡酒発泡酒（麦芽使用率50％以上）
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、ホップ、桃果汁
・IBU：16



]]> 2025-08-21T13:36:34+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=188072741 八ヶ岳ビールタッチダウン「やまなし桃ヴァイツェン」12本 #option_table {display: none;} 笛吹市産「白桃」100％果汁を使用 桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチ！ 定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースに、山梨県笛吹市産の桃果汁をふんだんに投入した“フルーツヴァイツェン”... #option_table {display: none;}

笛吹市産「白桃」100％果汁を使用

桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチ！ 定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースに、山梨県笛吹市産の桃果汁をふんだんに投入した“フルーツヴァイツェン”スタイルのクラフトビールです。

セット内容

やまなし桃ヴァイツェン：330mlボトル×12本

山梨・清里高原の醸造所から直送します！

やまなし桃ヴァイツェン



ストーンフルーツ思わせる香りの新種ホップも採用
定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースにした桃のフルーツビールです。仕込みの際に一部ストックした麦汁をニ次発酵前の“若ビール”に添加するというドイツの伝統手法「クロイゼニング」のタイミングで、山梨県笛吹市産「白桃」の100％果汁も一緒に添加・発酵させ、桃のフレッシュな香りと味わいを引き出しました。ヴァイツェンと桃は相性抜群で、これに合わせてホップもストーンフルーツ（桃）や柑橘を思わせるアロマが特徴の新種ホップ「HBC1019」を採用。暑い夏の日差しのなかでもごくごく飲めるようスッキリとしたマウスフィールのなか、桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチしたフルーツビールに仕上げました。
・品目：発泡酒発泡酒（麦芽使用率50％以上）
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、ホップ、桃果汁
・IBU：16



]]> 2025-08-21T13:34:57+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=188072718 八ヶ岳ビールタッチダウン「やまなし桃ヴァイツェン」6本 #option_table {display: none;} 笛吹市産「白桃」100％果汁を使用 桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチ！ 定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースに、山梨県笛吹市産の桃果汁をふんだんに投入した“フルーツヴァイツェン”... #option_table {display: none;}

笛吹市産「白桃」100％果汁を使用

桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチ！ 定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースに、山梨県笛吹市産の桃果汁をふんだんに投入した“フルーツヴァイツェン”スタイルのクラフトビールです。

セット内容

やまなし桃ヴァイツェン：330mlボトル×6本

山梨・清里高原の醸造所から直送します！

やまなし桃ヴァイツェン



ストーンフルーツ思わせる香りの新種ホップも採用
定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースにした桃のフルーツビールです。仕込みの際に一部ストックした麦汁をニ次発酵前の“若ビール”に添加するというドイツの伝統手法「クロイゼニング」のタイミングで、山梨県笛吹市産「白桃」の100％果汁も一緒に添加・発酵させ、桃のフレッシュな香りと味わいを引き出しました。ヴァイツェンと桃は相性抜群で、これに合わせてホップもストーンフルーツ（桃）や柑橘を思わせるアロマが特徴の新種ホップ「HBC1019」を採用。暑い夏の日差しのなかでもごくごく飲めるようスッキリとしたマウスフィールのなか、桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチしたフルーツビールに仕上げました。
・品目：発泡酒発泡酒（麦芽使用率50％以上）
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、ホップ、桃果汁
・IBU：16



]]> 2025-08-21T13:32:33+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=188071288 八ヶ岳ビールタッチダウン「やまなし桃ヴァイツェン」3本 #option_table {display: none;} 笛吹市産「白桃」100％果汁を使用 桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチ！ 定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースに、山梨県笛吹市産の桃果汁をふんだんに投入した“フルーツヴァイツェ... #option_table {display: none;}

笛吹市産「白桃」100％果汁を使用

桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチ！ 定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースに、山梨県笛吹市産の桃果汁をふんだんに投入した“フルーツヴァイツェン”スタイルのクラフトビールです。

セット内容

やまなし桃ヴァイツェン：330mlボトル×3本

山梨・清里高原の醸造所から直送します！

やまなし桃ヴァイツェン



ストーンフルーツ思わせる香りの新種ホップも採用
定番ビール「ROCKヴァイツェン」をベースにした桃のフルーツビールです。仕込みの際に一部ストックした麦汁をニ次発酵前の“若ビール”に添加するというドイツの伝統手法「クロイゼニング」のタイミングで、山梨県笛吹市産「白桃」の100％果汁も一緒に添加・発酵させ、桃のフレッシュな香りと味わいを引き出しました。ヴァイツェンと桃は相性抜群で、これに合わせてホップもストーンフルーツ（桃）や柑橘を思わせるアロマが特徴の新種ホップ「HBC1019」を採用。暑い夏の日差しのなかでもごくごく飲めるようスッキリとしたマウスフィールのなか、桃の甘みにヴァイツェンらしいフルーティなフレーバーやほのかな酸味が絶妙にマッチしたフルーツビールに仕上げました。
・品目：発泡酒発泡酒（麦芽使用率50％以上）
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、ホップ、桃果汁
・IBU：16



]]> 2025-08-21T11:40:29+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=187132066 ビールパーティーセット #option_table {display: none;} クラフトビール4種飲み比べとソーセージ6種のコンボ ギフト／おくりもの／プレゼントにも最適！ 「八ヶ岳ビール タッチダウン」シリーズの定番ビール「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「ロックヴァイツェン」各1本と、人... #option_table {display: none;}

クラフトビール4種飲み比べとソーセージ6種のコンボ


ギフト／おくりもの／プレゼントにも最適！ 「八ヶ岳ビール タッチダウン」シリーズの定番ビール「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「ロックヴァイツェン」各1本と、人気ソーセージ6種がセットになりました。

セット内容

ビール「ピルスナー」：330ml瓶×1本
ビール「デュンケル」：330ml瓶×1本
ビール「清里ラガー」：330ml瓶×1本
ビール「ROCKヴァイツェン」：330ml瓶×1本
フライッシュケーゼ：約400g×1ブロック
チーズインウインナー：約200g×1パック
ベーコン：約240g×1ブロック
ミニサラミ：約150g×1パック
ニュールンベルグソーセージ：約180g×1パック
ガーリックソーセージ：約250g×1パック

清里高原のビール醸造所から直送！

ピルスナー／Pilsner



創業時から醸造し続ける代表作
ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した麦芽100％のフラッグシップビールです。“麦そのまま”の旨味を前面に押し出した、いわゆるモルティなフレーバーとともに、ドイツ産ビターホップの心地良い苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、喉元や鼻先に心地良い刺激を残します。本商品は、2024年2月に横浜で開催されたビール審査会「JAPAN BREWERS CUP 2024」では、淡色ラガー部門の全国第1位を獲得しました。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：21
＜主な受賞履歴＞
JAPAN BREWERS CUP 2024
淡色ラガー部門 日本1位獲得
ジャパン・ブルワーズ・カップ2024淡色ラガー部門日本1位
「JAPAN BREWERS CUP（ジャパンブルワーズカップ、以下：JBC）」のビール審査は、他の多くのコンペと異なり、ビールのつくり手だけで審査が行われます。審査員同士のディスカッションもなく、完全順位制で、いわばビール醸造家による“ガチンコ勝負”。そんなJBCで、2024年に淡色ラガー部門（Light Lager category）で当ブルワリーの「ピルスナー」が出品73銘柄の頂点に輝きました。私たちが尊敬するビール醸造家の方々による忖度なしの審査で、創業時からつくり続けてきた定番ビールが最高の結果をいただいたこと、大変光栄に思っています。



デュンケル／DUNKEL


焙煎モルトが香る濃厚ダークラガー
濃厚なコクとまろやかな味わいが人気を呼んでいる茶褐色のダークラガー。ナッツを思わせるカラメル麦芽の香ばしいフレーバーを出した一方で、苦味はやや抑え、スッキリした飲み口に仕上げました。ピルスナー等に比べて1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビールです。
・アルコール度数：6.0％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：26
＜主な受賞履歴＞
World Beer Awards 2020
JAPAN WINNER（Kellerbier Amber/Dark）受賞
ワールドビ・ビア・アワード2020「JAPAN WINNER」



清里ラガー／KIYOSATO LAGER


地元のお米を使った黄金色のラガー
副原料にコーンスターチ、そして地元である山梨県北杜市のブランド米「梨北米コシヒカリ」を使用。クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが、往年のビールを思わせる、どこか懐かしい風味のゴールデンラガーです。本商品は2023年8月下旬、英国ロンドンで開催された国際ビール審査会「World Beer Awards 2023」にて、“ラガー”カテゴリーの世界最高賞にあたる「World's Best Lager」の称号を獲得致しました。
・アルコール度数：5.0％
・原材料：麦芽・ホップ・米・コーンスターチ
・IBU：25
＜主な受賞履歴＞
World Beer Awards 2023
“THE WORLD’S BEST LAGER” 受賞
ワールドビ・ビア・アワード2020「WORLD'S BEST STYLE WINNER」
「World Beer Awards（以下：WBA）」では、事前に銘柄情報を知らせないブラインドテイスティングで審査が行われ、ビアスタイル（ビールの種類）ごとの各国代表を決める第1ラウンドを経て、ロンドンで行われる第2ラウンドでスタイルごとの世界最高銘柄「World’s Best Style Winner」を選出。その後、同じくロンドンで行われる第3ラウンドで各スタイルを統合する10のカテゴリーで、それぞれ「World’s Best Beer」が決定されます。2023年のWBAには、50超の国や地域から500以上のブルワリーが計2,000銘柄超のビールを出品。およそ100のビアスタイルで世界最高が競われたなか、「清里ラガー」は第3ラウンドへ勝ち進み、最終的に15部門から成るラガーカテゴリーで“World’s Best Lager” の称号を獲得する快挙を達成致しました。




ROCK WEIZEN（ロックヴァイツェン）



バナナ思わせるフルーティな味わい
本商品は、「天通（てんつー）＝102」のニックネームで多くのファンを持つ、当ブルワリーのヘッドブルワー・宮下天通（みやした・ひろみち）のレシピによるクラフトビールです。ビアスタイル（ビールの種類）は南ドイツ発祥の“ヘーフェヴァイツェン”。小麦麦芽に由来する白濁した液色やクリーミーなマウスフィール、バナナやクローブを思わせるヴァイツェン酵母由来のフルーティーな香り、ホップの苦味を抑えたフレーバー等で多くのファンを持つ、“白ビール”の傑作をぜひお楽しみください。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、ホップ
・IBU：11

Brewer’s Note

ROCKヴァイツェン 一杯だけが美味しいのではなく、「何杯でもお代わり出来るビール」、「大きなグラスでおいしくいただけるビール」を目指してつくりました。私自身が最も好きなヴァイツェンというスタイルで、飲んだ方々が感動して、自然と笑顔になるようなビールをつくりたいと思います。
＜Profile＞宮下天通／Hiromichi Miyashita
1997年、独ミュンヘンのデーメンス醸造専門学校で醸造技術を学び、「富士桜高原麦酒」創業時から同社醸造チームで、ヴァイツェン、ラオホ、ヘレスなど数々のジャーマンビールを醸造。その後、「富士桜高原麦酒」は“ビール界のオリンピック”と言われる世界最大のビール審査会「WORLD BEER CUP」（米国）での金賞をはじめ、国内外で多数の栄誉を獲得。ビールファンには「天通＝てんつー＝102」さんのニックネームで愛され、長年に渡り日本クラフトビールを牽引。2024年6月に八ヶ岳ブルワリーのヘッドブルワーに就任。



フライッシュケーゼ

フライッシュケーゼ
腸詰めをせず、チーズのようなフォルムの「型」で成型する焼きソーセージです。「フライッシュ」は肉、「ケーゼ」はチーズを意味します。厚めにスライスして軽くフライパンで焼き、そのまま召し上がってもおいしいほか、サンドウイッチやサラダに使うと他のソーセージとはまた違う香ばしさが味わえます。
・約400グラム
・加熱食肉製品（加熱後包装）
・賞味期限：約10日（賞味期限日付はラベルに記載）
・保存方法：5℃以下で保存（開封後は早めにお召上がり下さい）

チーズインウインナー

チーズインウインナー
荒挽ソーセージにナチュラルチーズを混ぜたオリジナルのソーセージ。たっぷりのトロトロチーズと豚肉のハーモニーを愉しめます。5分ほどボイルしてお召しあがりください。
・約200グラム
・加熱食肉製品（加熱後包装）
・賞味期限：約10日（賞味期限日付はラベルに記載）
・保存方法：5℃以下で保存（開封後は早めにお召上がり下さい）

ベーコン

ベーコン
豚バラ肉をそのまま使い、桜のチップでスモークした味わい深いベーコン。カリカリに焼いてパンにはさんだり、煮込み料理や炒め物に入れるだけで味にコクや深みが出ます。軽くあぶっても美味しくお召し上がりいただけます。
・約240グラム
・加熱食肉製品（加熱後包装）
・賞味期限：約10日（賞味期限日付はラベルに記載）
・保存方法：5℃以下で保存（開封後は早めにお召上がり下さい）

ミニサラミ

ミニサラミ
そのままかじれる大きさ。やわらかく食べやすい、クセのないサラミです。冷たいままでも、少し温めても美味しく召し上がれます。
・約150グラム
・加熱食肉製品（加熱後包装）
・賞味期限：約10日（賞味期限日付はラベルに記載）
・保存方法：5℃以下で保存（開封後は早めにお召上がり下さい）

ニュールンベルグソーセージ

ニュールンベルグソーセージ
ドイツ・ニュルンベルク名物の比較的細い焼きソーセージです。ハーブやスパイスの香りとともに、濃縮された旨みが染みわたります。
・約180グラム
・加熱食肉製品（加熱後包装）
・賞味期限：約1週間（賞味期限日付はラベルに記載）
・保存方法：5℃以下で保存（開封後は早めにお召上がり下さい）

ガーリックソーセージ

ガーリックソーセージ
ガーリックの香りをつけた、イタリアンタイプの本店舗一番人気ソーセージです。ニンニクの香ばしい香りが食欲をそそります。5分ほどボイルしてお召し上がりください。ボイル後に軽く焼いても美味しくいただけます。
・約250グラム
・加熱食肉製品（加熱後包装）
・賞味期限：約10日（賞味期限日付はラベルに記載）
・保存方法：5℃以下で保存（開封後は早めにお召上がり下さい）








]]> 2025-06-16T22:11:13+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=187132036 ROCK人気セット /* h2の色 */ .yama-h2 { border-left:7px solid #bc1e21; } /* h3の色 */ .yama-h3:after { background: -moz-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: -webkit-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: linear-g... /* h2の色 */ .yama-h2 { border-left:7px solid #bc1e21; } /* h3の色 */ .yama-h3:after { background: -moz-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: -webkit-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); } /* オプション価格の全表示 */ #option_table { display: none; }

TVで取材いただきました

【2021年7月4日（日）19:00 放送のテレビ番組『バナナマンのせっかくグルメ!!』（TBSテレビ）にて、「ROCK ビーフカレー」を取材・ご紹介いただきました。関係者の皆さま、ありがとうございます！




「萌木の村ROCK」の人気商品詰め合わせ！


ギフト／おくりもの／プレゼントにも最適！ 定番ビール「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「ROCKヴァイツェン」各1本、ソーセージ3種、そしてROCKビーフカレー2パックを、山梨・清里高原「萌木の村」から直送致します。

セット内容

ピルスナー：330mlボトル×1本
デュンケル：330mlボトル×1本
清里ラガー：330mlボトル×1本
ROCKヴァイツェン：330mlボトル×1本
ガーリックソーセージ：約250g×1パック
ニュールンベルグソーセージ：約180g×1パック
ミニサラミ：約150g×1パック
ROCKビーフカレー：約200g×2パック

清里高原のビール醸造所から直送！

ピルスナー／Pilsner



創業時から醸造し続ける代表作
ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した麦芽100％のフラッグシップビールです。“麦そのまま”の旨味を前面に押し出した、いわゆるモルティなフレーバーとともに、ドイツ産ビターホップの心地良い苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、喉元や鼻先に心地良い刺激を残します。本商品は、2024年2月に横浜で開催されたビール審査会「JAPAN BREWERS CUP 2024」では、淡色ラガー部門の全国第1位を獲得しました。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：21
＜主な受賞履歴＞
JAPAN BREWERS CUP 2024
淡色ラガー部門 日本1位獲得
ジャパン・ブルワーズ・カップ2024淡色ラガー部門日本1位
「JAPAN BREWERS CUP（ジャパンブルワーズカップ、以下：JBC）」のビール審査は、他の多くのコンペと異なり、ビールのつくり手だけで審査が行われます。審査員同士のディスカッションもなく、完全順位制で、いわばビール醸造家による“ガチンコ勝負”。そんなJBCで、2024年に淡色ラガー部門（Light Lager category）で当ブルワリーの「ピルスナー」が出品73銘柄の頂点に輝きました。私たちが尊敬するビール醸造家の方々による忖度なしの審査で、創業時からつくり続けてきた定番ビールが最高の結果をいただいたこと、大変光栄に思っています。



デュンケル／DUNKEL


焙煎モルトが香る濃厚ダークラガー
濃厚なコクとまろやかな味わいが人気を呼んでいる茶褐色のダークラガー。ナッツを思わせるカラメル麦芽の香ばしいフレーバーを出した一方で、苦味はやや抑え、スッキリした飲み口に仕上げました。ピルスナー等に比べて1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビールです。
・アルコール度数：6.0％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：26
＜主な受賞履歴＞
World Beer Awards 2020
JAPAN WINNER（Kellerbier Amber/Dark）受賞
ワールドビ・ビア・アワード2020「JAPAN WINNER」



清里ラガー／KIYOSATO LAGER


地元のお米を使った黄金色のラガー
副原料にコーンスターチ、そして地元である山梨県北杜市のブランド米「梨北米コシヒカリ」を使用。クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが、往年のビールを思わせる、どこか懐かしい風味のゴールデンラガーです。本商品は2023年8月下旬、英国ロンドンで開催された国際ビール審査会「World Beer Awards 2023」にて、“ラガー”カテゴリーの世界最高賞にあたる「World's Best Lager」の称号を獲得致しました。
・アルコール度数：5.0％
・原材料：麦芽・ホップ・米・コーンスターチ
・IBU：25
＜主な受賞履歴＞
World Beer Awards 2023
“THE WORLD’S BEST LAGER” 受賞
ワールドビ・ビア・アワード2020「WORLD'S BEST STYLE WINNER」
「World Beer Awards（以下：WBA）」では、事前に銘柄情報を知らせないブラインドテイスティングで審査が行われ、ビアスタイル（ビールの種類）ごとの各国代表を決める第1ラウンドを経て、ロンドンで行われる第2ラウンドでスタイルごとの世界最高銘柄「World’s Best Style Winner」を選出。その後、同じくロンドンで行われる第3ラウンドで各スタイルを統合する10のカテゴリーで、それぞれ「World’s Best Beer」が決定されます。2023年のWBAには、50超の国や地域から500以上のブルワリーが計2,000銘柄超のビールを出品。およそ100のビアスタイルで世界最高が競われたなか、「清里ラガー」は第3ラウンドへ勝ち進み、最終的に15部門から成るラガーカテゴリーで“World’s Best Lager” の称号を獲得する快挙を達成致しました。




ROCK WEIZEN（ロックヴァイツェン）



バナナ思わせるフルーティな味わい
本商品は、「天通（てんつー）＝102」のニックネームで多くのファンを持つ、当ブルワリーのヘッドブルワー・宮下天通（みやした・ひろみち）のレシピによるクラフトビールです。ビアスタイル（ビールの種類）は南ドイツ発祥の“ヘーフェヴァイツェン”。小麦麦芽に由来する白濁した液色やクリーミーなマウスフィール、バナナやクローブを思わせるヴァイツェン酵母由来のフルーティーな香り、ホップの苦味を抑えたフレーバー等で多くのファンを持つ、“白ビール”の傑作をぜひお楽しみください。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、ホップ
・IBU：11

Brewer’s Note

ROCKヴァイツェン 一杯だけが美味しいのではなく、「何杯でもお代わり出来るビール」、「大きなグラスでおいしくいただけるビール」を目指してつくりました。私自身が最も好きなヴァイツェンというスタイルで、飲んだ方々が感動して、自然と笑顔になるようなビールをつくりたいと思います。
＜Profile＞宮下天通／Hiromichi Miyashita
1997年、独ミュンヘンのデーメンス醸造専門学校で醸造技術を学び、「富士桜高原麦酒」創業時から同社醸造チームで、ヴァイツェン、ラオホ、ヘレスなど数々のジャーマンビールを醸造。その後、「富士桜高原麦酒」は“ビール界のオリンピック”と言われる世界最大のビール審査会「WORLD BEER CUP」（米国）での金賞をはじめ、国内外で多数の栄誉を獲得。ビールファンには「天通＝てんつー＝102」さんのニックネームで愛され、長年に渡り日本クラフトビールを牽引。2024年6月に八ヶ岳ブルワリーのヘッドブルワーに就任。



ガーリックソーセージ


ガーリックソーセージ
ガーリックの香りをつけた、イタリアンタイプの本店舗一番人気ソーセージです。ニンニクの香ばしい香りが食欲をそそります。5分ほどボイルしてお召し上がりください。ボイル後に軽く焼いても美味しくいただけます。
・約250グラム
・加熱食肉製品（加熱後包装）
・賞味期限：約10日（賞味期限日付はラベルに記載）
・保存方法：5℃以下で保存（開封後は早めにお召上がり下さい）


ニュールンベルグソーセージ


ニュールンベルグソーセージ
ドイツ・ニュルンベルク名物の比較的細い焼きソーセージです。ハーブやスパイスの香りとともに、濃縮された旨みが染みわたります。
・約180グラム
・加熱食肉製品（加熱後包装）
・賞味期限：約1週間（賞味期限日付はラベルに記載）
・保存方法：5℃以下で保存（開封後は早めにお召上がり下さい）


ミニサラミ


ミニサラミ
そのままかじれる大きさ。やわらかく食べやすい、クセのないサラミです。冷たいままでも、少し暖めても美味しく召し上がれます。
・約150グラム
・加熱食肉製品（加熱後包装）
・賞味期限：約10日（賞味期限日付はラベルに記載）
・保存方法：5℃以下で保存（開封後は早めにお召上がり下さい）


「ROCKビーフカレー」


「ROCKビーフカレー」：「萌木の村 ROCK」の看板メニュー
「萌木の村 ROCK」の看板メニュー
創業時代から今に至るまで変わらぬ味で、これまでに350万食超を提供してきた“清里の味”の代名詞であり、ブルワリー併設レストラン「萌木の村 ROCK」の看板メニューです。秘伝のスパイスで味を調え、豊富な野菜が完全に溶けるまで長時間煮込んだ超濃厚ビーフカレーの味が、ご家庭でそのまま満喫できるレトルトパウチになりました。
・名称：カレー
・約200グラム
・原材料：牛肉、野菜（玉ねぎ、にんじん、じゃがいも）、カレーフレーク（小麦粉、食用油脂[牛脂、豚脂]、食塩、カレー粉、その他）、アップルソース、いちごジャム、カレー粉、チキンコンソメ、香辛料、ブイヨン/着色料（カラメル、クチナシ）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に、小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
・賞味期限：外枠下部に記載
・保存方法：直射日光をさけ、常温で保存してください



]]> 2025-06-16T21:58:18+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=187132016 【贈答用ギフトボックス】ラガー＆ヴァイツェンセット #option_table {display: none;} キレ抜群のラガービール2種飲み比べ 【贈答用ギフトボックス】ギフト／おくりもの／プレゼントにも最適！ 「八ヶ岳ビールタッチダウン」シリーズの「清里ラガー」と「ROCKヴァイツェン」が3本ずつ入った2種6本セットを、山梨・清... #option_table {display: none;}

キレ抜群のラガービール2種飲み比べ


【贈答用ギフトボックス】ギフト／おくりもの／プレゼントにも最適！ 「八ヶ岳ビールタッチダウン」シリーズの「清里ラガー」と「ROCKヴァイツェン」が3本ずつ入った2種6本セットを、山梨・清里高原のビール醸造所から直送致します。

セット内容

清里ラガー：330mlボトル×3本
ROCKヴァイツェン：330mlボトル×3本



山梨・清里高原の醸造所から直送します！

清里ラガー／KIYOSATO LAGER


地元のお米を使った黄金色のラガー
副原料にコーンスターチ、そして地元である山梨県北杜市のブランド米「梨北米コシヒカリ」を使用。クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが、往年のビールを思わせる、どこか懐かしい風味のゴールデンラガーです。本商品は2023年8月下旬、英国ロンドンで開催された国際ビール審査会「World Beer Awards 2023」にて、“ラガー”カテゴリーの世界最高賞にあたる「World's Best Lager」の称号を獲得致しました。
・アルコール度数：5.0％
・原材料：麦芽・ホップ・米・コーンスターチ
・IBU：25
＜主な受賞履歴＞
World Beer Awards 2023
“THE WORLD’S BEST LAGER” 受賞
ワールドビ・ビア・アワード2020「WORLD'S BEST STYLE WINNER」
「World Beer Awards（以下：WBA）」では、事前に銘柄情報を知らせないブラインドテイスティングで審査が行われ、ビアスタイル（ビールの種類）ごとの各国代表を決める第1ラウンドを経て、ロンドンで行われる第2ラウンドでスタイルごとの世界最高銘柄「World’s Best Style Winner」を選出。その後、同じくロンドンで行われる第3ラウンドで各スタイルを統合する10のカテゴリーで、それぞれ「World’s Best Beer」が決定されます。2023年のWBAには、50超の国や地域から500以上のブルワリーが計2,000銘柄超のビールを出品。およそ100のビアスタイルで世界最高が競われたなか、「清里ラガー」は第3ラウンドへ勝ち進み、最終的に15部門から成るラガーカテゴリーで“World’s Best Lager” の称号を獲得する快挙を達成致しました。




ROCK WEIZEN（ロックヴァイツェン）



バナナ思わせるフルーティな味わい
本商品は、「天通（てんつー）＝102」のニックネームで多くのファンを持つ、当ブルワリーのヘッドブルワー・宮下天通（みやした・ひろみち）のレシピによるクラフトビールです。ビアスタイル（ビールの種類）は南ドイツ発祥の“ヘーフェヴァイツェン”。小麦麦芽に由来する白濁した液色やクリーミーなマウスフィール、バナナやクローブを思わせるヴァイツェン酵母由来のフルーティーな香り、ホップの苦味を抑えたフレーバー等で多くのファンを持つ、“白ビール”の傑作をぜひお楽しみください。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、ホップ
・IBU：11

Brewer’s Note

ROCKヴァイツェン 一杯だけが美味しいのではなく、「何杯でもお代わり出来るビール」、「大きなグラスでおいしくいただけるビール」を目指してつくりました。私自身が最も好きなヴァイツェンというスタイルで、飲んだ方々が感動して、自然と笑顔になるようなビールをつくりたいと思います。
＜Profile＞宮下天通／Hiromichi Miyashita
1997年、独ミュンヘンのデーメンス醸造専門学校で醸造技術を学び、「富士桜高原麦酒」創業時から同社醸造チームで、ヴァイツェン、ラオホ、ヘレスなど数々のジャーマンビールを醸造。その後、「富士桜高原麦酒」は“ビール界のオリンピック”と言われる世界最大のビール審査会「WORLD BEER CUP」（米国）での金賞をはじめ、国内外で多数の栄誉を獲得。ビールファンには「天通＝てんつー＝102」さんのニックネームで愛され、長年に渡り日本クラフトビールを牽引。2024年6月に八ヶ岳ブルワリーのヘッドブルワーに就任。





]]> 2025-06-16T21:46:54+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=187131996 ビール＆カレーセット /* h2の色 */ .yama-h2 { border-left:7px solid #bc1e21; } /* h3の色 */ .yama-h3:after { background: -moz-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: -webkit-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: linear-gradient(t... /* h2の色 */ .yama-h2 { border-left:7px solid #bc1e21; } /* h3の色 */ .yama-h3:after { background: -moz-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: -webkit-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); } /* オプション価格の全表示 */ #option_table { display: none; }

TVで取材いただきました

【2021年7月4日（日）19:00 放送のテレビ番組『バナナマンのせっかくグルメ!!』（TBSテレビ）にて、「ROCK ビーフカレー」を取材・ご紹介いただきました。関係者の皆さま、ありがとうございます！




定番4種＆ビーフカレー3パックの豪華セット


ギフト／おくりもの／プレゼントにも最適！ 定番ラガービール「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」「プレミアム ロック・ボック」各1本と、ROCKビーフカレー3パックがセットになりました。

セット内容

ピルスナー：330mlボトル×1本
デュンケル：330mlボトル×1本
清里ラガー：330mlボトル×1本
ROCKヴァイツェン：330mlボトル×1本
ROCKビーフカレー：約200g×3パック



清里高原のビール醸造所から直送！

ピルスナー／Pilsner



創業時から醸造し続ける代表作
ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した麦芽100％のフラッグシップビールです。“麦そのまま”の旨味を前面に押し出した、いわゆるモルティなフレーバーとともに、ドイツ産ビターホップの心地良い苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、喉元や鼻先に心地良い刺激を残します。本商品は、2024年2月に横浜で開催されたビール審査会「JAPAN BREWERS CUP 2024」では、淡色ラガー部門の全国第1位を獲得しました。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：21
＜主な受賞履歴＞
JAPAN BREWERS CUP 2024
淡色ラガー部門 日本1位獲得
ジャパン・ブルワーズ・カップ2024淡色ラガー部門日本1位
「JAPAN BREWERS CUP（ジャパンブルワーズカップ、以下：JBC）」のビール審査は、他の多くのコンペと異なり、ビールのつくり手だけで審査が行われます。審査員同士のディスカッションもなく、完全順位制で、いわばビール醸造家による“ガチンコ勝負”。そんなJBCで、2024年に淡色ラガー部門（Light Lager category）で当ブルワリーの「ピルスナー」が出品73銘柄の頂点に輝きました。私たちが尊敬するビール醸造家の方々による忖度なしの審査で、創業時からつくり続けてきた定番ビールが最高の結果をいただいたこと、大変光栄に思っています。



デュンケル／DUNKEL


焙煎モルトが香る濃厚ダークラガー
濃厚なコクとまろやかな味わいが人気を呼んでいる茶褐色のダークラガー。ナッツを思わせるカラメル麦芽の香ばしいフレーバーを出した一方で、苦味はやや抑え、スッキリした飲み口に仕上げました。ピルスナー等に比べて1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビールです。
・アルコール度数：6.0％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：26
＜主な受賞履歴＞
World Beer Awards 2020
JAPAN WINNER（Kellerbier Amber/Dark）受賞
ワールドビ・ビア・アワード2020「JAPAN WINNER」



清里ラガー／KIYOSATO LAGER


地元のお米を使った黄金色のラガー
副原料にコーンスターチ、そして地元である山梨県北杜市のブランド米「梨北米コシヒカリ」を使用。クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが、往年のビールを思わせる、どこか懐かしい風味のゴールデンラガーです。本商品は2023年8月下旬、英国ロンドンで開催された国際ビール審査会「World Beer Awards 2023」にて、“ラガー”カテゴリーの世界最高賞にあたる「World's Best Lager」の称号を獲得致しました。
・アルコール度数：5.0％
・原材料：麦芽・ホップ・米・コーンスターチ
・IBU：25
＜主な受賞履歴＞
World Beer Awards 2023
“THE WORLD’S BEST LAGER” 受賞
ワールドビ・ビア・アワード2020「WORLD'S BEST STYLE WINNER」
「World Beer Awards（以下：WBA）」では、事前に銘柄情報を知らせないブラインドテイスティングで審査が行われ、ビアスタイル（ビールの種類）ごとの各国代表を決める第1ラウンドを経て、ロンドンで行われる第2ラウンドでスタイルごとの世界最高銘柄「World’s Best Style Winner」を選出。その後、同じくロンドンで行われる第3ラウンドで各スタイルを統合する10のカテゴリーで、それぞれ「World’s Best Beer」が決定されます。2023年のWBAには、50超の国や地域から500以上のブルワリーが計2,000銘柄超のビールを出品。およそ100のビアスタイルで世界最高が競われたなか、「清里ラガー」は第3ラウンドへ勝ち進み、最終的に15部門から成るラガーカテゴリーで“World’s Best Lager” の称号を獲得する快挙を達成致しました。




ROCK WEIZEN（ロックヴァイツェン）



バナナ思わせるフルーティな味わい
本商品は、「天通（てんつー）＝102」のニックネームで多くのファンを持つ、当ブルワリーのヘッドブルワー・宮下天通（みやした・ひろみち）のレシピによるクラフトビールです。ビアスタイル（ビールの種類）は南ドイツ発祥の“ヘーフェヴァイツェン”。小麦麦芽に由来する白濁した液色やクリーミーなマウスフィール、バナナやクローブを思わせるヴァイツェン酵母由来のフルーティーな香り、ホップの苦味を抑えたフレーバー等で多くのファンを持つ、“白ビール”の傑作をぜひお楽しみください。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽（大麦・小麦）（ドイツ製造）、ホップ
・IBU：11

Brewer’s Note

ROCKヴァイツェン 一杯だけが美味しいのではなく、「何杯でもお代わり出来るビール」、「大きなグラスでおいしくいただけるビール」を目指してつくりました。私自身が最も好きなヴァイツェンというスタイルで、飲んだ方々が感動して、自然と笑顔になるようなビールをつくりたいと思います。
＜Profile＞宮下天通／Hiromichi Miyashita
1997年、独ミュンヘンのデーメンス醸造専門学校で醸造技術を学び、「富士桜高原麦酒」創業時から同社醸造チームで、ヴァイツェン、ラオホ、ヘレスなど数々のジャーマンビールを醸造。その後、「富士桜高原麦酒」は“ビール界のオリンピック”と言われる世界最大のビール審査会「WORLD BEER CUP」（米国）での金賞をはじめ、国内外で多数の栄誉を獲得。ビールファンには「天通＝てんつー＝102」さんのニックネームで愛され、長年に渡り日本クラフトビールを牽引。2024年6月に八ヶ岳ブルワリーのヘッドブルワーに就任。



カレー「ROCKオリジナルビーフカレー」


ROCKビーフカレー
※ 上写真は盛り付けイメージです。
創業時代から今に至るまで変わらぬ味で、これまでに350万食超を提供してきた“清里の味”の代名詞であり、ブルワリー併設レストラン「萌木の村 ROCK」の看板メニューです。秘伝のスパイスで味を調え、豊富な野菜が完全に溶けるまで長時間煮込んだ超濃厚ビーフカレーの味が、ご家庭でそのまま満喫できるレトルトパウチになりました。
・名称：カレー
・約200グラム
・原材料：牛肉、野菜（玉ねぎ、にんじん、じゃがいも）、カレーフレーク（小麦粉、食用油脂[牛脂、豚脂]、食塩、カレー粉、その他）、アップルソース、いちごジャム、カレー粉、チキンコンソメ、香辛料、ブイヨン/着色料（カラメル、クチナシ）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に、小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
・賞味期限：外枠下部に記載
・保存方法：直射日光をさけ、常温で保存してください





]]> 2025-06-16T21:34:15+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=187130776 カレー＆プレミアムシチューセット /* h2の色 */ .yama-h2 { border-left:7px solid #bc1e21; } /* h3の色 */ .yama-h3:after { background: -moz-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: -webkit-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: linear-g... /* h2の色 */ .yama-h2 { border-left:7px solid #bc1e21; } /* h3の色 */ .yama-h3:after { background: -moz-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: -webkit-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); } /* オプション価格の全表示 */ #option_table { display: none; } 萌木の村ROCK

「萌木の村 ROCK」の新旧看板メニューがセットになりました！

定番のROCKビーフカレーと萌木の村のベテランシェフが考案したビーフシチューのセットです。シチューは黒毛和牛を惜しみなく使った贅沢な仕上がり！御家庭の食卓を豪華に彩ります。

セット内容

・ROCKビーフカレー：約200g×4
・ROCKビーフシチュー：約230g×4



「ROCKビーフカレー」


「萌木の村 ROCK」の看板メニュー
創業時代から今に至るまで変わらぬ味で、これまでに350万食超を提供してきた“清里の味”の代名詞であり、ブルワリー併設レストラン「萌木の村 ROCK」の看板メニューです。秘伝のスパイスで味を調え、豊富な野菜が完全に溶けるまで長時間煮込んだ超濃厚ビーフカレーの味が、ご家庭でそのまま満喫できるレトルトパウチになりました。
・名称：カレー
・約200グラム
・原材料：牛肉、野菜（玉ねぎ、にんじん、じゃがいも）、カレーフレーク（小麦粉、食用油脂[牛脂、豚脂]、食塩、カレー粉、その他）、アップルソース、いちごジャム、カレー粉、チキンコンソメ、香辛料、ブイヨン/着色料（カラメル、クチナシ）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に、小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
・賞味期限：外枠下部に記載
・保存方法：直射日光をさけ、常温で保存してください


「ROCKビーフシチュー」



萌木の村ベテランシェフがプロデュース
萌木の村ベテランシェフがプロデュース！ 黒毛和牛を贅沢に使用した極上の“ロック・スタイル”ビーフシチューです。一般的なビーフシチューではハーブ等を使用して味わいを加えていきますが、本商品はシェフの長年の勘を生かし、お肉の味わいをしっかり感じられるシンプルなレシピでつくりあげました。厳選した黒毛和牛を用いたうえで、ハーブ類は一切使用せず食材の煮込みによって豊かな旨みを引き出しています。
・名称：シチュー
・約230グラム
・原材料：牛肉（国産）、人参、オニオンソテー、甘味果実酒、ワイン濃縮調味液、じゃがいも、トマトペースト、小麦粉、砂糖、デミグラスソース、チキンブイヨン、食塩、ビーフエキス、醤油、ガーリックペースト、ブラックペッパー／増粘剤（加工でん粉）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、キシロース、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
・殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
・賞味期限：枠外下部に記載
・保存方法：直射日光をさけ、常温で保存してください





]]> 2025-06-16T19:00:34+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=186001562 【準備不要！】届いたら即楽しめる、クラフトビールRTP（Ready to Party）6本セット /* h2の色 */ .yama-h2 { border-left:7px solid #bc1e21; } /* h3の色 */ .yama-h3:after { background: -moz-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: -webkit-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: linear-gradient(t... /* h2の色 */ .yama-h2 { border-left:7px solid #bc1e21; } /* h3の色 */ .yama-h3:after { background: -moz-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: -webkit-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); } /* オプション価格の全表示 */ #option_table { display: none; }

「萌木の村ROCK」の人気メニューを組み合わせました！


レンジもコンロも包丁も一切不要！ 八ヶ岳ビール タッチダウンの「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」とともに、開封してすぐお召し上がりいただけるフードだけを集めた、「RTD（Ready to Drink）」ならぬ「RTP（Ready to Party）」セットです。ご自宅でのちょっとしたパーティなど、すぐに楽しみたい日に最適です♪

セット内容

▼八ヶ岳ビール タッチダウン ピルスナー
330mlボトル×2本
▼八ヶ岳ビール タッチダウン デュンケル
330mlボトル×2本
▼八ヶ岳ビール タッチダウン 清里ラガー
330mlボトル×2本
▼モモ生ハム（スライス）
約80g×1パック
▼ミニサラミ
約150g×1パック
▼グリーンオリーブ
約65g×1パック
▼パリパリザーサイ
約120g×1パック

山梨・清里高原の「萌木の村」から直送します！

ピルスナー／Pilsner



創業時から醸造し続ける代表作
ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した麦芽100％のフラッグシップビールです。“麦そのまま”の旨味を前面に押し出した、いわゆるモルティなフレーバーとともに、ドイツ産ビターホップの心地良い苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、喉元や鼻先に心地良い刺激を残します。本商品は、2024年2月に横浜で開催されたビール審査会「JAPAN BREWERS CUP 2024」では、淡色ラガー部門の全国第1位を獲得しました。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：21
＜主な受賞履歴＞
Japan Brewers Cup2024
日本1位（淡色ラガー部門）
ジャパン・ブルワーズ・カップ2024淡色ラガー部門日本1位

JAPAN BREWERS CUP 2024 淡色ラガー部門1位！

「JAPAN BREWERS CUP（ジャパンブルワーズカップ、以下：JBC）」のビール審査は、他の多くのコンペと異なり、ビールのつくり手だけで審査が行われます。審査員同士のディスカッションもなく、完全順位制で、いわばビール醸造家による“ガチンコ勝負”。そんなJBCで、2024年に淡色ラガー部門（Light Lager category）で当ブルワリーの「ピルスナー」が出品73銘柄の頂点に輝きました。私たちが尊敬するビール醸造家の方々による忖度なしの審査で、創業時からつくり続けてきた定番ビールが最高の結果をいただいたこと、大変光栄に思っています。



デュンケル／DUNKEL


焙煎モルトが香る濃厚ダークラガー
濃厚なコクとまろやかな味わいが人気を呼んでいる茶褐色のダークラガー。ナッツを思わせるカラメル麦芽の香ばしいフレーバーを出した一方で、苦味はやや抑え、スッキリした飲み口に仕上げました。ピルスナー等に比べて1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビールです。
・アルコール度数：6.0％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：26
＜主な受賞履歴＞
World Beer Awards 2020
JAPAN WINNER（Kellerbier Amber/Dark）
ワールドビ・ビア・アワード2020「JAPAN WINNER」



清里ラガー／KIYOSATO LAGER


地元のお米を使った黄金色のラガー
副原料にコーンスターチ、そして地元である山梨県北杜市のブランド米「梨北米コシヒカリ」を使用。クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが、往年のビールを思わせる、どこか懐かしい風味のゴールデンラガーです。本商品は2023年8月下旬、英国ロンドンで開催された国際ビール審査会「World Beer Awards 2023」にて、“ラガー”カテゴリーの世界最高賞にあたる「World's Best Lager」の称号を獲得致しました。
・アルコール度数：5.0％
・原材料：麦芽・ホップ・米・コーンスターチ
・IBU：25
＜主な受賞履歴＞
World Beer Awards 2023
World Best Lager（ラガーカテゴリー）
ワールドビ・ビア・アワード2020「WORLD'S BEST STYLE WINNER」

「ワールド・ビア・アワード2023」世界最高賞！


「World Beer Awards（以下：WBA）」では、事前に銘柄情報を知らせないブラインドテイスティングで審査が行われ、ビアスタイル（ビールの種類）ごとの各国代表を決める第1ラウンドを経て、ロンドンで行われる第2ラウンドでスタイルごとの世界最高銘柄「World’s Best Style Winner」を選出。その後、同じくロンドンで行われる第3ラウンドで各スタイルを統合する10のカテゴリーで、それぞれ「World’s Best Beer」が決定されます。2023年のWBAには、50超の国や地域から500以上のブルワリーが計2,000銘柄超のビールを出品。およそ100のビアスタイルで世界最高が競われたなか、「清里ラガー」は第3ラウンドへ勝ち進み、最終的に15部門から成るラガーカテゴリーで“World’s Best Lager” の称号を獲得する快挙を達成致しました。



生ハム スライス（モモ生ハム）


噛めば噛むほどに深い味わいが染み出す、最高級の長期熟成生ハムをスライスしました。手間を惜しまず1年間寝かせて熟成させることで天然のアミノ酸が生肉の30倍〜50倍に増えた、低カロリー高タンパク質の健康食品でもあります。
名称：
ラックスハム（スライス）
※ 非加熱食肉製品（水分活性0.94以下）
原材料名：
豚肉（国産）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na）
使用上のご注意：
・開封後はお早めにお召上がり下さい。
・表面が白くなる場合がありますが、品質に問題はありません。
内容量：
80g
保存方法：
保存温度10℃以下
賞味期限：
約100日（賞味期限日付はラベルに記載）
栄養成分表示（100g当たり）：
エネルギー322kcal、たんぱく質28.3g、脂質23.2g、炭水化物0g、食塩相当量4.7g
※ この表示値は目安です。


ミニサラミ


そのままかじれる大きさ。やわらかく食べやすい、クセのないサラミです。冷たいままでも、少し暖めても美味しく召し上がれます。
名称：
加熱食肉製品（加熱後包装）
内容量：
約150グラム
賞味期限：
約10日（賞味期限日付はラベルに記載）
保存方法：
5℃以下で保存（開封後は早めにお召上がり下さい）


グリーンオリーブ


ヘルシーな種入りグリーンオリーブです。「ノチェラーラ」という鮮やかなグリーンのシチリア産オリーブ品種を、同じくイタリアの岩塩で塩漬けして自然な旨味を引き出しました。ワインだけでなくビールや日本酒とも相性抜群です。
名称：
塩漬け
原材料名：
オリーブ、漬け原材料[食塩]/酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）
原料原産地名：
イタリア産（オリーブ）
内容量：
約65g
保存方法：
10℃以下で保存
ご注意事項：
開封後は密閉して必ず10℃以下に保管し、賞味期限に関わらず早目にお召し上がり下さい。
賞味期限：
約2週間（賞味期限日付はラベルに記載）
栄養成分表示（100g当たり）：
エネルギー72kcal、たんぱく質0.5g、脂質7.4g、炭水化物2.3g、食塩相当量1.3g
※ 表示値は推定値です。


パリパリザーサイ


パリパリ食感にこだわった、お酒もごはんが進むスライスザーサイです。胡麻油、ラー油の風味を効かせた中華味に仕上げつつ、オリーブオイルも加えてあっさりとした後味を引き出した点が特徴です。
名称：
塩漬け
原材料名：
ザーサイ、漬け原材料[食用植物油脂（胡麻油（ごまを含む）、ラー油、アミノ酸液調味料、食塩]/酸味料（アミノ酸等）、乳酸Ca、ビタミンC、保存料（ソルビン酸K）
原料原産地名：
中国産（ザーサイ）
内容量：
約120g
保存方法：
10℃以下で保存
ご注意事項：
開封後は密閉して必ず10℃以下に保管し、賞味期限に関わらず早目にお召し上がり下さい。
賞味期限：
約4ヶ月（賞味期限日付はラベルに記載）
栄養成分表示（100g当たり）：
エネルギー105kcal、たんぱく質3.0g、脂質8.9g、炭水化物4.3g、食塩相当量1.9g
※ 表示値は推定値です。




]]> 2025-04-08T21:07:01+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ https://www.yatsugatake-beer.com/?pid=185397595 【準備不要！】届いたら即楽しめる、クラフトビールRTP（Ready to Party）3本セット /* h2の色 */ .yama-h2 { border-left:7px solid #bc1e21; } /* h3の色 */ .yama-h3:after { background: -moz-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: -webkit-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: linear-gradient(t... /* h2の色 */ .yama-h2 { border-left:7px solid #bc1e21; } /* h3の色 */ .yama-h3:after { background: -moz-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: -webkit-linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); background: linear-gradient(to right, #bc1e21, transparent); } /* オプション価格の全表示 */ #option_table { display: none; }

「萌木の村ROCK」の人気メニューを組み合わせました！


レンジもコンロも包丁も一切不要！ 八ヶ岳ビール タッチダウンの「ピルスナー」「デュンケル」「清里ラガー」とともに、開封してすぐお召し上がりいただけるフードだけを集めた、「RTD（Ready to Drink）」ならぬ「RTP（Ready to Party）」セットです。ご自宅でのちょっとしたパーティなど、すぐに楽しみたい日に最適です♪

セット内容

▼八ヶ岳ビール タッチダウン ピルスナー
330mlボトル×1本
▼八ヶ岳ビール タッチダウン デュンケル
330mlボトル×1本
▼八ヶ岳ビール タッチダウン 清里ラガー
330mlボトル×1本
▼ミニサラミ
約150g×1パック
▼グリーンオリーブ
約65g×1パック

山梨・清里高原の「萌木の村」から直送します！

ピルスナー／Pilsner



創業時から醸造し続ける代表作
ラガースタイルに対する八ヶ岳ブルワリーのこだわりを凝縮した麦芽100％のフラッグシップビールです。“麦そのまま”の旨味を前面に押し出した、いわゆるモルティなフレーバーとともに、ドイツ産ビターホップの心地良い苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、喉元や鼻先に心地良い刺激を残します。本商品は、2024年2月に横浜で開催されたビール審査会「JAPAN BREWERS CUP 2024」では、淡色ラガー部門の全国第1位を獲得しました。
・アルコール度数：5.5％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：21
＜主な受賞履歴＞
Japan Brewers Cup2024
日本1位（淡色ラガー部門）
ジャパン・ブルワーズ・カップ2024淡色ラガー部門日本1位

JAPAN BREWERS CUP 2024 淡色ラガー部門1位！

「JAPAN BREWERS CUP（ジャパンブルワーズカップ、以下：JBC）」のビール審査は、他の多くのコンペと異なり、ビールのつくり手だけで審査が行われます。審査員同士のディスカッションもなく、完全順位制で、いわばビール醸造家による“ガチンコ勝負”。そんなJBCで、2024年に淡色ラガー部門（Light Lager category）で当ブルワリーの「ピルスナー」が出品73銘柄の頂点に輝きました。私たちが尊敬するビール醸造家の方々による忖度なしの審査で、創業時からつくり続けてきた定番ビールが最高の結果をいただいたこと、大変光栄に思っています。



デュンケル／DUNKEL


焙煎モルトが香る濃厚ダークラガー
濃厚なコクとまろやかな味わいが人気を呼んでいる茶褐色のダークラガー。ナッツを思わせるカラメル麦芽の香ばしいフレーバーを出した一方で、苦味はやや抑え、スッキリした飲み口に仕上げました。ピルスナー等に比べて1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビールです。
・アルコール度数：6.0％
・原材料：麦芽・ホップ
・IBU：26
＜主な受賞履歴＞
World Beer Awards 2020
JAPAN WINNER（Kellerbier Amber/Dark）
ワールドビ・ビア・アワード2020「JAPAN WINNER」



清里ラガー／KIYOSATO LAGER


地元のお米を使った黄金色のラガー
副原料にコーンスターチ、そして地元である山梨県北杜市のブランド米「梨北米コシヒカリ」を使用。クリアですっきりした口当たりと強めの炭酸による爽快なのどごしが、往年のビールを思わせる、どこか懐かしい風味のゴールデンラガーです。本商品は2023年8月下旬、英国ロンドンで開催された国際ビール審査会「World Beer Awards 2023」にて、“ラガー”カテゴリーの世界最高賞にあたる「World's Best Lager」の称号を獲得致しました。
・アルコール度数：5.0％
・原材料：麦芽・ホップ・米・コーンスターチ
・IBU：25
＜主な受賞履歴＞
World Beer Awards 2023
World Best Lager（ラガーカテゴリー）
ワールドビ・ビア・アワード2020「WORLD'S BEST STYLE WINNER」

「ワールド・ビア・アワード2023」世界最高賞！


「World Beer Awards（以下：WBA）」では、事前に銘柄情報を知らせないブラインドテイスティングで審査が行われ、ビアスタイル（ビールの種類）ごとの各国代表を決める第1ラウンドを経て、ロンドンで行われる第2ラウンドでスタイルごとの世界最高銘柄「World’s Best Style Winner」を選出。その後、同じくロンドンで行われる第3ラウンドで各スタイルを統合する10のカテゴリーで、それぞれ「World’s Best Beer」が決定されます。2023年のWBAには、50超の国や地域から500以上のブルワリーが計2,000銘柄超のビールを出品。およそ100のビアスタイルで世界最高が競われたなか、「清里ラガー」は第3ラウンドへ勝ち進み、最終的に15部門から成るラガーカテゴリーで“World’s Best Lager” の称号を獲得する快挙を達成致しました。



ミニサラミ


そのままかじれる大きさ。やわらかく食べやすい、クセのないサラミです。冷たいままでも、少し暖めても美味しく召し上がれます。
名称：
加熱食肉製品（加熱後包装）
内容量：
約150グラム
賞味期限：
約10日（賞味期限日付はラベルに記載）
保存方法：
5℃以下で保存（開封後は早めにお召上がり下さい）


グリーンオリーブ


ヘルシーな種入りグリーンオリーブです。「ノチェラーラ」という鮮やかなグリーンのシチリア産オリーブ品種を、同じくイタリアの岩塩で塩漬けして自然な旨味を引き出しました。ワインだけでなくビールや日本酒とも相性抜群です。
名称：
塩漬け
原材料名：
オリーブ、漬け原材料[食塩]/酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）
原料原産地名：
イタリア産（オリーブ）
内容量：
約65g
保存方法：
10℃以下で保存
ご注意事項：
開封後は密閉して必ず10℃以下に保管し、賞味期限に関わらず早目にお召し上がり下さい。
賞味期限：
約2週間（賞味期限日付はラベルに記載）
栄養成分表示（100g当たり）：
エネルギー72kcal、たんぱく質0.5g、脂質7.4g、炭水化物2.3g、食塩相当量1.3g
※ 表示値は推定値です。




]]> 2025-03-15T09:57:38+09:00 清里高原のクラフトビール「八ヶ岳ビール タッチダウン」公式ショップ