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ドイツDLGコンテスト金賞受賞のハム・ソーセージ類

金賞受賞 本場ドイツの伝統製法で作られた絶品ハムやソーセージ。

日本一美味しい八ヶ岳地ビールタッチダウンを飲む時に欠かせない
2006年ドイツDLGコンテスト金賞受賞のハム・ソーセージ類。


ビールを飲む時、“おつまみ”が美味しくないと
せっかくのビールが台無しですよね。
日本一旨い八ヶ岳地ビールタッチダウンを
飲む時は 最高の“おつまみ”が不可欠!

ビールと言えば、やっぱり ソーセージ 。
まず何よりも ソーセージの類を
思い浮かべる方が多いでしょう。

ソーセージ、
太物ソーセージ、
ハム、ベーコン、
サラミ、マスタード…
たくさんの種類があるので、ドドーンッとご紹介致します!

選ぶ楽しみ満載です。「たくさん種類があるのはわかったけど、肝心の“味や品質”はどうなの?」 …お任せ下さい!


“本場ドイツの伝統技術を守る製法。本場ドイツの伝統技術を守る製法。

ハンス・シュレイダー
レイラ・ホイザー

当サイトで販売している製品は、
ドイツ ブレーメンに住むフライッシュマイスター
ハンス・シュレイダー、並びに
フランクフルトに住むレイラ・ホイザー両氏の
教えを忠実に守って製造。

100年以上継承されたドイツの技術を駆使して
丁寧に肉を熟成させ、
安全で美味しい本場の味を伝えてまいりました。


※フライッシュマイスターとは、ドイツ食肉マイスターの
資格を持つハム・ソーセージ造りのプロの事です。
ハンス・シュレイダー
レイラ・ホイザー
 

“防腐剤なし、国産原料で安全、安心防腐剤なし、国産原料で安心安全。

世界唯一のハム・ソーセージのコンテストドイツDLGコンテスト 金賞を受賞したハム・ソーセージ大切なのは、よい原料を選び、それを生かすこと。

国産豚、 国産牛のみを原料として使用し、
防腐剤や増量剤、合成着色料、保存料などは一切使っていません。

召し上がる方の健康を第一に考えた、
安全で安心な美味しいハム、ソーセージです。

腸詰の本場ドイツでは、ソーセージのことを「ヴルスト」、
そして腕白な子供のことを「ヴルスチェン」と言います。
子供たちはお母さんの手作りのヴルストを食べながら
元気に街角で遊びまわっているのです。
お母さんの愛情がいっぱいの、大切に伝えられたこの味をご堪能ください。


“世界最高のコンクールで味と品質”が認められました世界最高のコンクールDLGコンテストで
“味と品質”が認められました。

ハムやソーセージを作る職人(マイスター)にとって最高の評価、最高の栄誉である「DLGコンテスト(ドイツ農産物協会)」で受賞!
美味しさはもちろん、原料肉の組成、添加物の種類、量、パッケージに至るまで数百の項目をクリアしなければならない
厳格を極めた審査をくぐり抜け、全ての商品において高い評価をいただき、賞状とメダルを授与されました。世界唯一のハム・ソーセージのコンテストドイツDLGコンテスト 金賞を受賞しました

※ ドイツ農業協会(DLG)主催の「ハム・ソーセージ品質競技会」は、ハムやソーセージなどの加工食品に関するコンクールの中でも、
ヨーロッパで権威のある代表的な競技会です。この食品コンテストは世界でもっとも古い最大規模の品質競技会で、審査基準も厳格を極めています。
255人の審査員を擁し4日間も審査機関をかけて、味、香り、品質を審査員が厳格に評価します。しかも食味審査後は食品添加物検査や原料検査も加わり、
チェック項目は200にもわたります。この厳格な審査を経て、全ての項目で満点を獲得した製品だけに金賞が与えられます。

商品の梱包は、ご注文頂いた数量や大きさに見合った方法でお届けします。

少量のご注文
 ・・・簡易包装

断熱シートに包んで
宅急便の袋に入れて
送ります。
ソーセージ3つ以上や
太物ソーセージ2つ以上の
ご注文
 ・・・箱(小)
大量のご注文
 ・・・箱(大)

アレンジ可能!ポトフソーセージ盛り合わせオープンサンドキャベツとソーセージ炒めナポリタンピッツァ

ポトフ、ソーセージ盛り合わせ、オープンサンド、キャベツ ソーセージ炒め、ナポリタン、ピッツァなどなど、
お好みに合った美味しい料理を作って下さい。


I LOVE HAM & SAUSAGE etc ハム・ソーセージファンの声


このソーセージは本当においしいですよ。
ベーコンも絶品なんです。
八ヶ岳に来るたびに買って帰ります。
(八王子在住 MOMOさん)

ソーセージほんっっとにおいしい。
今まで食べてたソーセージ
とは全く別物ですね。
(Minamiさん)

大ファンです。
よく食べています。
ほとんどの種類を制覇してると思いますよ。
(ペットリゾート勤務 me-chanさん)

I LOVE HAM & SAUSAGE etc ハム・ソーセージファンの声


「ハム・ソーセージ類」の商品

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「八ヶ岳地ビールタッチダウン」とハム・ソーセージ類のセットなど
⇒ハム・ソーセージ・ベーコン等を含む全ての商品はこちら



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