八ケ岳ブルワリー
八ケ岳ブルワリー
八ヶ岳南麓、標高1280ｍに位置するビール醸造所。地下160mボーリングして汲み上げられる水は、日本ではめずらしいミネラルの豊富な硬水であります。
また、このエリアには、10箇所以上の湧水があり、地域の人々や観光客のおいしい水の汲み水ポイントとして評判であり、水が命といわれるビール醸造にとって、最適な醸造用水を得ることができています。
醸造装置は、マイクロブルワリーの本場ドイツ・ヤコブカール製のプラントを輸入し、使用しています。
ブルワリーとは
ブルーパブレストランＲＯＣＫブルワリー（英語：brewery）とは、ビールなどを醸造する場所をいう。日本では、その規模からビール工場と呼ばれることが多い。ブルワリーでは試飲が可能であるほか、できたてのビールが味わえるレストラン（ビール園）を併設している。
八ヶ岳ブルワリーは、年間およそ40万人のお客様が訪れる観光施設『萌木の村』内に構え、出来たての生ビールを提供しているブルーパブレストランＲＯＣＫを併設しています。
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極み（きわみ）サービス ＝ 「 美味しさの極、 鮮度の極、 直送の極 」
八ヶ岳地ビール タッチダウンを最高の状態で味わう
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週末（土曜または日曜）には詰めたての最高鮮度のビールを飲んでいただけます。
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八ヶ岳地ビール タッチダウン
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八ヶ岳地ビール タッチダウン
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八ヶ岳地ビール タッチダウン（330ml/1本）
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八ヶ岳地ビール タッチダウン（330ml/1本）
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※【極み】商品は、毎週金曜朝8：00までにご注文下さい。
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